【悲報】脱サラしてラーメン屋開業したんやが5ヶ月で廃業した|5chまとめのモネッス

1 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:41:38 tz92JXRf0.net
味を褒めてくれた友人も客も結局オープン初日に来てくれただけ。
3ヶ月以降の客足は三十人来たか来てないか。
人間冷たすぎたろ。地元愛強い方だったが一気に嫌いになったわ
ネットで自演して客足増やそうとしたりジョロギア使った激辛豚骨ラーメンや二郎インスパイアとかいろいろしたけど客足回復せず先月潰れました。
負債は幸い貯金が全部なくなっただけやったからよかったけどこれからどうすればいいんや
2 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:41:54 tz92JXRf0.net
業務用品どっか高く買い取ってくれんやろか
メルカリがいいんかな
3 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:42:06 0vLvXnqud.net
値段じゃね?
4 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:42:21 tz92JXRf0.net
>>3
そんな吹っかけてないぞ!スタンダードな豚骨ラーメンで890円や
14 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:43:11 354aiDROp.net
>>4
高級ラーメンやな
19 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:43:36 hyWjPZH80.net
>>4
たけえよ
116 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:50:21 OAX+6EN70.net
>>4
高いって言うやつおるけど普通こんなもんじゃね?
256 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 21:04:29 clSmzYS60.net
>>116
なわけねーだろ
お前普段どこでラーメン食ってんだよ
5 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:42:36 b40Omet3d.net
ワイ常連やったのに寂しい
8 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:42:52 tz92JXRf0.net
>>5
うそつけ。常連なんて一人もおらんかったわ。
半分知り合いであとは一見や
10 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:43:03 nZYkZm2L0.net
スタンダードなとんこつなのに890円は高くない?
22 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:43:43 tz92JXRf0.net
>>10
いや相場そんな感じやろ
49 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:45:06 nZYkZm2L0.net
>>22
豚骨って替え玉前提な気がするけど890円だと頼む気しなくなる
115 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:50:12 6/+P7YeRd.net
>>22
ワイも相場はそんなもんやと思う
みんなどんなデフレの世界におるんや、、、

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12 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:43:08 E7MXkvYTd.net
借金ないならええやろ
16 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:43:25 tz92JXRf0.net
>>12
29で貯金無しは積んでる
31 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:44:15 qY8Qa5Mp0.net
なんj特有のガバガバ試算しないで店開けたの?
34 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:44:25 /+soQOPc0.net
成功するかどうかって結局立地やろ
43 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:44:42 HEzTeXN10.net
半年もたず潰れるラーメン屋なんて努力が足りないだけ
もっと他のラーメン屋で修行しろ
44 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:44:42 jokUP8MB0.net
開店したラーメン屋は1年で8割潰れると言う
切り替えてけ
64 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:46:05 Jn+L6V1sa.net
こういう食べ物屋の経営って
食品廃棄とかあるから嫌だわ
食べ物粗末にするなって言われてきた人間だから
82 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:47:05 2C0AU2xs0.net
>>64
廃棄だけならパン屋が一番えぐい
67 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:46:12 hpZM+x7Ba.net
なんJラーメン作りたい

シンプルイズベストのラーメンや。

配膳の前に「やきう好きですか?」って聞いて、贔屓球団によって盛り付け変えたら流行りそう

220 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:59:17 3kBe9+b20.net
>>67
きっしょw
速攻で潰れるわ
234 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 21:01:30 5WJbkET00.net
>>67
絶対そんなこと言うやつおらんわ
晒されるし
75 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:46:47 gXz4JxWh0.net
めっちゃうまくなくてもちゃんと商売を考えて行動してたらそうそう潰れんわ
お前の店は開店前から潰れることが決まってた
79 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:47:02 Su8IPa2d0.net
個人でやるなら客とコミュニケーション取りやすいスタイルの飲食がええぞ
おでん屋とかどうや
81 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:47:05 MyHYeyHs0.net
新規企業の98%が3年以内に破綻する国やから大丈夫
135 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:51:41 c/vz8xmX0.net
今時ちょっと美味いだけのラーメン屋なんか星の数ほどあるだろうに
136 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:51:52 gE86+sPO0.net
飲食店は常連になってくれるような知り合い何人もいるような奴じゃないと失敗するって散々言われてんのに
146 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:52:30 nKrFfWY30.net
東京の豊島区か板橋区にある日本一の豚骨ラーメンが650円なんやで
158 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:53:26 6bwnKRcB0.net
飲食は1年で9割廃業
開業する奴はアホ
161 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:53:29 G9gfkrbS0.net
うまかったら高くてもリピーターなるやろまずいだけや
196 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:56:31 rPTTwYrG0.net
コロナがあって運も悪かったな。
次は運転資金もっと貯めて立地の良いところでチャレンジしよう
フードトラックにしてイベント会場でやるのもいいんじゃないか
199 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:56:45 s6xLNz280.net
場所は重要や
217 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 20:58:55 SOmQprY1a.net
ワイの友人も3年ラーメン屋営んでたけど成功しなくて、今はもつ煮屋やっとるわ
そっちは軌道に乗って結構有名なってきたしもつ煮250円は安い

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231 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 21:00:57 tsu/+E0w0.net
890円レベルだと相当美味しくないと戦えるわけないやん
248 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 21:03:21 nWeZzLao0.net
ラーメンとか昔は500円で食えたもんが値段上がりすぎ
252 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 21:04:05 S8Pi3apca.net
>>248
今でも500円のラーメンなんていくらでもあるやろ
260 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 21:05:48 HwvrfBFw0.net
>>252
今時500円なんてねーよ
特に田舎だと
259 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 21:05:24 e6/xRtgD0.net
一年くらい修行して暖簾分けしてもらうのが一番ええやろ
271 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 21:08:49 AcMo8q+X0.net
>>259
1年程度で暖簾分けさせて貰えるわけないやろ
264 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 21:06:16 WLUD12l10.net
ぶっちゃけ個人の飲食店なんて都会で立地が良くなければ
一日30人の来客ってそんなもんちゃうか?
266 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 21:06:23 rvzpitKE0.net
ワイの知り合いは居酒屋やってたけど美味しかったのに一年もたんかったな
立地や内装も関係あるやろうしあと運の要素も大きいんやろな
269 :モネッスチャンネル 2020/03/23(月) 21:08:17 w+mIdmn60.net
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